宿番号：386200
創業160年を迎えました。老舗旅館で大切な人と特別な旅を
城崎温泉 西村屋本館のお知らせ・ブログ
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◇◆◇旬彩会席 葉月のお献立◇◆◇
更新 : 2011/8/5 11:03
西村屋本館の葉月のお献立をご紹介させていただきます。
夏野菜、日本海の海の幸、季節感あふれるお料理をお楽しみ下さいませ。
葉月お献立
一、食前酒 蓮の葉薬膳酒
一、前 菜 芋茎の赤米煎り浸し 鰯の酢締め
一、椀 物 あごの摘み入れ真蒸沢煮椀
一、向 付 鱸の抹茶洗い 蛸 白海老 烏賊細造り 海葡萄
一、合 肴 但馬牛陶板焼き
一、箸 休 地茄子水晶煮
一、焼 肴 あわび磯焼き 海胆南蛮焼き さざえマリネ 穂付もろこし
一、留 肴 地穴子の焼きチリ
一、お食事 コウノトリ郷米釜飯
一、留 椀 赤出汁
一、香 物 三種盛り
一、水菓子 季節の果物 メロン 西瓜 枇杷ゼリー プルーン
※ 一部内容を変更させていただく場合もございます。
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