宿番号：386200
創業160年を迎えました。老舗旅館で大切な人と特別な旅を
城崎温泉 西村屋本館のお知らせ・ブログ
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◇◆◇長月のお献立◇◆◇
更新 : 2011/9/9 18:16
【長月のお献立】
一、食前酒 蓮の葉薬膳酒
一、前 菜 芋茎の味噌酢浸し、ハタハタ酢締め、小茄子、ブドウ海老
無花果焼き味噌和え、白瓜松前、菊花焼き真蒸、 他
一、椀 物 満月南京豆腐、穴子火取り、松茸、ススキ隠元、柚
一、向 付 朝市もの取り合わせ、鯛、紅蟹、白烏賊炙り、横輪
一、合 肴 鮑と梅貝のグリル、鮑肝ソース
一、箸 休 小蕪、白海老、早柿のマリネ、葉蕪と海老のジュレ
一、焼 肴 真子鰈八幡巻き、朴葉包み
一、留 肴 但馬牛三色蒸し
一、お食事 但馬産こしひかり新米 釜飯
一、留 椀 赤出汁
一、香の物 三種盛り
一、水菓子 果物 梨、メロン、ぶどう、柘榴
※一部内容を変更させていただく場合もございますのでご了承下さいませ。
