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宿番号:386200

創業160年を迎えました。老舗旅館で大切な人と特別な旅を

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城崎温泉
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    美味厳選≪本生かに会席≫師走のお品書き

    カテゴリ:新メニュー・新製品 2010年12月1日(水)〜12月31日(金)

    更新 : 2010/12/10 12:14

                              ※写真はイメージです
    【本生かに会席・師走のお品書き】
                            
    一、食前酒 香住の梨ワイン薬膳酒

    一、前菜  柿、胡瓜、大根、エリンギ、パプリカ
          利休餡かけ、松の実
          小茄子、辛子蓮根、鰰の紫蘇煮
          酢取り茗荷、吹き寄せ麩

    一、酢肴  茹で蟹 半身

    一、椀物  公孫樹南瓜真蒸、葉蕪、唐すみ、岩茸

    一、向 付 活きかに刺身(指一本) 
          地物朝市物     

    一、焼物  活かに炭火焼き(お部屋で炭火焼きしておすすめ致します)

    一、合肴  但馬牛ロース一口ステーキ
          万願寺、人参、クレソン

    一、台物  かに摘み入れ鍋
           鍋野菜いろいろ

    一、止肴  鰤の照焼きサラダ仕立

    一、お食事 コウノトリ郷米釜めし(お部屋で炊き上げます)

    一、留椀  赤出し汁

    一、香物  三種盛り

    一、水菓子 季節の果物


    ※御献立は月替わりでございます。
     上記は2010年12月の例でございます。
     一部変更する場合もございます。

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