宿番号：386744
■歴史の偉人もご賞味■名物こだわりのぼたん鍋発祥の老舗料理宿
丹波篠山 近又のお知らせ・ブログ
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シーズン終了まで残り1ヶ月！ぼたん鍋食べ納め！
カテゴリ：その他 2026年2月20日（金）〜3月31日（火）
更新 : 2026/2/20 15:13
まだまだ、寒い日が続きますが、ぼたん鍋の旬の季節は11月中旬から3月初旬！
連日「最高のぼたん鍋日和」も続いておりますが、残り1カ月ほどとなりました。
今年の旬もあともう少しですので、どうぞ、リピーター様もご新規様も、今年の食べ納めとして、近又で過ごしてみませんか？
寒暖差の激しいこの丹波篠山だからこそ、山栗、松茸、山芋、黒豆など、豊富な作物が実り、それらを食べて育った天然の猪肉・上質な飛騨山椒・伝統の味噌出汁で身体も心もポカポカに！
食の宝庫と呼ばれる丹波篠山の最大の名物「ぼたん鍋」は、 郷土料理百選・2022年に文化庁「100年フード」にも認定され、有識者特別賞も受賞しました。
さらに当館が発祥ということもあり、天皇陛下も宿泊し、ご賞味された拘り抜いた当館ならではのぼたん鍋をご用意しております。
寒いイメージのある篠山ですが、実は年に1〜2回しか雪が積もらないので、お気軽にお越し頂けます♪
この冬はぜひ丹波篠山のぼたん鍋を地酒を飲みながら、ごゆっくりお過ごしください。
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