宿番号：386886
〜住むように泊まる〜滞在型山岳リゾートホテル
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料理長おすすめ！秋の夕食メニュー
更新 : 2024/10/24 15:00
「北海道産じゃがいもとモッツァレラのグラタン」
じゃがいも、生クリーム、たまご、牛乳は全て北海道産。北海道のじゃがいもはこの気候が甘みをよりひきだしてるから美味しいのです。丸ごと北海道にこだわった逸品をどうぞ。
「やわらかくてほどける特製ビーフシチュー」
牛肉はビーフシチューに適した部位を秘伝の特製レシピソースと新鮮なミルポワで5時間じっくり低温で煮込んでいます。ソースと肉と野菜の甘み、三味一体をお楽しみください。
「北海道ブランドもち豚のジンギスカン」
北海道産もち豚はキメ細かくしっとりと柔らかいのが特徴で、良質な香り高い脂もジンギスカンのタレと相性抜群です。もやしの塩炒めと一緒に召し上がってみてください、おすすめです！
食欲の秋です。ついつい食べ過ぎてしまうようなメニューをたくさん揃えてお待ちしています！
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