先日、新ご当地鍋を試作の時のこと。淡路島の冬の味覚の王様「淡路島３年とらふぐ」を主体に、
女性をターゲットにした美容と健康に優しいコラーゲンや新鮮野菜がふんだんに盛り込まれた、大流行を予感する？！
新型Ａ級グルメと自信たっぷりの「美福鍋（みふくなべ）」。
その掟の７か条を守りつつ、その鍋は当館でも考案されていきました。
（掟の７か条は当館のプランをご覧ください☆）


「わぁあ〜☆　透明になっていくぅ〜！」
↑皆さんにもわかりますか？箸であげているこの白い透明の物体…


そうです！淡路島３年とらふぐの皮…「てっぴ」なんですね！
最初はゴムのようなコラーゲン質の「てっぴ」をしゃぶしゃぶすると、
みるみる透明になり、もっちりと柔らかく、箸から滑り落ちそうになります。

その「てっぴ」を、玉葱と肩を並べるほど兵庫県内90％を誇る淡路島産レタスにポン酢ジュレをのせ、いざ試食！！

シャキっとレタス＆もっちりてっぴ＆アクセントのポン酢ジュレが、ほどよく口の中で溶けて、普通のてっちり鍋では味わえない新しい美味しさです☆

この「美福鍋」の食べ方は、↑のように生レタスに包んで食べるのも良し、好みでレモンだけ搾ってさっぱりと食べるのも良し、お鍋の〆はコラーゲンが溶け出したスープで…もちろん、雑炊！　
「ちょい足し」等自分流の味つけをしながら、最後までお肌にも美味しく楽しめ、特に！女性の皆さんには、とってもおすすめですよ★

〜鳴門海峡を眺めながらのティータイムで楽しいおしゃべりのひととき…
ほっこりと南淡温泉につかり、ご夕食にはこの「美福鍋」、夜には星のソムリエがスターウォッチングを、朝には自然の小径でのお散歩、福良湾を見渡しながら焼きたてのパンでモーニング〜
…そんな休暇村スタイルの
ビューティーな女子会なんていかがでしょうか（＾ｏ＾）／♪


「明日の朝は…　もっちり★ぷるるん（＾o＾#）ゞ☆」
っと、とーってもハッピーな気分♪になったＫでした。

ちなみに、レタスでてっぴを包むこの手は私ですが…しわしわですねヾ
もちろん、まだ試食前でしたからね（＾_＾;）

（食べてもすぐには影響しないですよ！　by：もっちり★ぷるるん肌のふぐ娘）