こんにちは。この間休日を利用しまして洲本市上物部にあります
『tambourine(タンバリン)』さんへ行って参りました。

　市街地の外れ、地元の小学校・高校が近くにある、のどかな千草川沿いの
ケーキ屋さん。大きなガラス壁に可愛い入口のドアと、明らかに“下町の
ケーキ屋さん”とは一線を画すオシャンティーな店構えがタダモノでは
NTG、そうナッシング！
実は先月紹介しました中川原のカフェ『HIRAMATSUGUMI/cafe』を探訪した
際に、スタッフ〜の方から「元スタッフィ〜が独立開業したお店」の存在を
聞いて、今回満を持しての数珠つなぎ探訪なのデス☆

　白を基調とした店内はとても清潔感があり、コンクリートむき出しの
高い天井の効果で、とても開放的かつオシャンティーな空間でしたYO。
アンティークなテーブル・椅子のチョイスなんて、実にお店の雰囲気に
ぴったりでオーナーのセンスの良さが垣間見えマッスル。

　ケーキにタルト、ザッハトルテにドーナツなどなど、多彩なメニューに
目移りしながら、今回は『スパイスキャロットケーキ』と『プリン』を
注文しました。さっそくケーキから実食に行きまっSHOW TIME！「オホ＝
効く〜！」これはスパイシーの最上級スパイセスト！決して辛いということ
ではなく、ナツメグ・ジンジャー・シナモン・グローブなど、スパイス連合
アベンジャーズや〜！の効果でとても香り・風味が豊かなのデス☆
この芳醇な香りは絶対お子様には分からない“大人のスイーツ”ですね。

　このしっとりとしたスパイスケーキはとても食べやすく且つ食べごたえが
あり、足し引きのない王道『プリン』も食べながら、あっと言う間のPRC、
そうペロリんちょなのでした。もう左手がPになっておりんちょ♪

　食後にいただいた一杯はオーナーのお知り合いである、神戸『マツモト
コーヒー』さんのtambourineオリジナルブレンド。ブラックで香りを
楽しみながら食後のヨウィ〜ンに浸ったのでした。
いや〜美味しかったぁ！　どうもごちそうさまでした！

　皆様も淡路島にお越しの際は是非、千草川沿いのケーキ屋さんで
絶品スイーツを楽しまれてはいかがでしょうか。


お問合わせ：『tambourine』 TEL0799-53-6067　※木曜定休日
　　　　　　休暇村南淡路より車で約40分
　

レストラン　山本