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淡路島素麺ふし麺で ぶっかけ生姜麺
更新 : 2020/3/4 12:59
今回は、「淡路島素麺ふし麺」で「ぶっかけ生姜麺」を作りましたのでご紹介します(*^_^*)
※淡路島素麺ふし麺：手延べの工程で出来る節の部分です
【材 料】
淡路島素麺ふし麺100g 卵 (Mサイズ)1個 小ねぎ10g かつお節2g 白いりごま適量 ☆醤油大さじ1 ☆白出汁小さじ1 ☆おろし生姜小さじ1
【作り方】
①トッピング用の小ネギは小口切りにします。
②☆印の汁の材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。
③淡路島素麺ふし麺を茹でて湯切りします。
④.器に茹でた淡路島素麺ふし麺を盛り付けます。
⑤刻んだ小ネギ、かつお節、白ごま、卵をトッピングします。
⑥②の汁を掛けたら出来上がり(^^)/
生姜の風味が「淡路島素麺ふし麺」にマッチしたサッパリ味(^_^)
温かくてモチモチした「淡路島素麺ふし麺」でホッこりする一品になりました(^o^)
しかも、調理時間１０分！
お手軽、時短「淡路島素麺ふし麺」料理をお試し下さい！！
