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宿番号:386994

7月12日 レストラン・ビュッフェがリニューアルOPEN 

南淡温泉
神戸淡路鳴門自動車道淡路南インターから、うずしおライン経由で約6KM。

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  • 淡路島の担々麺屋さん探訪

    更新 : 2023/9/26 14:27

     こんにちは。この間休日を利用しまして淡路市志筑にあります
    『しまたん 島の極上担担麺』さんへ行って参りました。

     いや〜、待っチョました! 担々麺とチャーハンをこよなく愛する私が
    足繁く通っていた島内のラーメン屋さんが以前閉店してからというもの、
    “担々麺ロス”に陥った私の心を救ってくれるお店がついに現れました
    ZONE。今月9月にオープンしたばかり、まさに激アツほやっほやの
    ニューフェイス〜♪なお店に、満を持しての初探訪へ進撃するのでした。
    SOレッツGO! 

     今回は『しまたん』さんの看板メニューの1つ『極上金胡麻担担麺
    GOLD RUSH』を、サイドメニューの『特製滷肉飯(ルーローハン)』と
    一緒に注文しましたZOH。それではさっそく実食TIMEに行きまっ
    SHOW TIME! GO=NE! HE IS THE HOME RUN KING!!

     「オホホ〜♪ 美ん味=E!!」ごまの味が凄! スープを飲んだ後、
    口の中にブワっと広がる金ごまの風味はちょっと感動的ですZOH。
    自家製の胡麻ペーストが味の決め手ということですが、スープの辛味に
    ついてはそれほど強くありませんので、辛いのが苦手な方にもおススメ
    できマッスル。

     『しまたん』さんの担々麺は特注の中細ストレート麺を使YOHして
    いるSOH。スープに絡んでめっちゃ美味E!やん♪

     チャーハンはありませんので、代わりに頂いた滷肉飯がまた美味C=!
    “台湾の国民食”と呼ばれるルーローハンですが、トロトロに煮込まれた
    豚肉と白ご飯との相性は言わずもGANA。最後は担々麺のスープと一緒に
    滷肉飯を食べながら、その大いなるカオスに浸るのでした。

     いや〜美味Cかったぁ! もう進撃の超大型満足がヴィヴァ=ン!と
    爆上がりなのデッス☆☆☆
    スタッフ〜の皆様、どうもごちそうになりました!

     皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の
    魅力的な情報をSHOW介して参りMAX!次回もまたご覧くださいNE♪
    SEE YOU! 


    撮影協力:『しまたん 島の極上担担麵』
          TEL090-5977-4472 ※月・火曜定休日(祝日営業) 不定休有
          休暇村南淡路より車で約40分

    山本

     

     

     

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