こんにちは。この間休日を利用しまして洲本市物部の複合型
アパレルショップ・『DoA DooR(ドアドア)』内にあります
『EPiSPa(エピスパ)』さんへ行ってまいりました。

　当ブログでも以前紹介したことのある人気の多国籍レストラン・
『EPiSPa』さんが店舗を移転されたという話をLISTENしたのは、
つい先日のこと。そして移転先が複合型の商業施設になっている
SOHで、これもまた興味津々！ そこで今回はこちらのお店に再び
ロック＝オン！ お引っ越しした新店舗を探訪へと進撃したん
DA＝SH！　SOレッツGO！　

　今回はランチアラカルトメニューの中から、人気の『バッタイ』を
ドリンクと一緒に注文しましたZOH。それでは！さっそく実食TIMEに
参りまっSHOW TIME！ GO＝NE！！

　「オホホホ〜♪ 美ん味＝E！！」これがタイ屋台でお馴染みの”タイ風
炒め”『バッタイ』KA＝H！ 店長曰く、麺には米粉で作った平打ち麺を
使YOHしているのだSOH。米粉の麺と言いマッスルと、私はベトナム
料理の『フォー』が大好きMENなのですが、形や食感は全く『フォー』の
それとは異なる『バッタイ』の麺。私、『バッタイ』も大好きMENに
なってしまいましたZOH。

　『EPiSPa』さんで提供している『バッタイ』の具材には通常海老が
使用されていマッスルガー、今回は”三田ポーク”に変更してもらひました
ZOH。だって私、お肉大好きMENですから〜♪
あと店長に伺いますと、この『バッタイ』の美味しさは、”タマリンド”と
いふマメ科の果実をベースに作った自家製ソースが決め手なのだSOH。
この本場さながらの味付けは『DoA DooR』で勤務するスタッフ〜さんの
間でも大好評なのだとか。

　最後に『ザクロソーダ』を飲みながら食後のYOウィ〜ン♪に浸りました。
いや〜美味Cかったぁ！ もう今回も大満足なのデッス☆☆☆　
あと『EPiSPa』さんは多国籍レストランですので、お店のメニューは日に
より変更になることを予めご了承ください、といふことでしたZOH。
店長、どうもごちそうになりました！

　皆様、当『オッスおらサムアップ山本ブログ』ではこれからも淡路島の
魅力的な情報をSHOW介して参りMAX！　次回もまたご覧くださいNE♪ 　
SEE YOU！


撮影協力：『multicurtural restaurant EPiSPa』(『DoA DooR』内)　
　　　　　 休暇村南淡路から車で約30分　※水曜定休日(不定休有)

山本