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新プラン「淡路島 なごり鱧懐石」登場!
カテゴリ:新プラン 2012年9月1日(土)〜
更新 : 2012/9/7 12:21
秋にはしっかりと身も締り、また旬を迎え、コクを増した旨味が堪能できる「なごり鱧」。その「なごり鱧」を甘味たっぷりのつるし玉葱と煮込む「鱧すき焼き」や、お馴染みの「鱧湯びき」、香ばしく焼きあげた「鱧源平焼」、「鱧みぞれ餡煮」等、数々のなごり鱧料理をお召し上がりいただけます。ぜひ、秋の「なごり鱧懐石」をご賞味くださいませ。
【お子様料金】1泊2食料金小学生: 6,500円(お子様定食)幼 児: 3,000円(お子様ランチ)
夕食:淡路島産 なごり鱧懐石
■お品書き■
◇先附:鱧の子玉じめ 塩辛
◇造里:鯵の姿造りと季節の旬魚三点盛
◇向付:鱧あらい 鱧湯びき 鱧焼霜
◇焼物:鱧源平焼
◇台物:鱧すき小鍋
◇蓋物:鱧と茄子の揚げだし みぞれ餡
◇食事:白飯
◇椀物:鱧すまし汁
◇果物:淡路島牛乳プリン果実添え
○朝食は、淡路島のちりめんやわかめ煮など、地元ならではの惣菜や当館自慢の焼きたてのパンをご準備しております。
■ご朝食時間・・・・7:00〜 9:00
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