宿番号：386994
7月１２日 レストラン・ビュッフェがリニューアルOPEN
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新プラン「秋の鳴門スペシャル懐石」登場！
カテゴリ：新プラン 2012年9月1日（土）〜
更新 : 2012/9/7 12:21
海産物の宝庫“鳴門海峡”に隣接している休暇村南淡路。
その鳴門海峡より水揚げされる旬魚のグルメ企画 １日限定２０食の【鳴門スペシャル懐石】をご用意いたしました。
第三弾の【秋の鳴門スペシャル懐石】は、伊勢海老等秋の新鮮な旬魚造り盛をはじめ、豪快かつ上品な味わいの郷土料理「鯛麺」や、釜でふっくらと炊き上げた「魚沼産こしひかり」の銀シャリに、風味豊かな秘伝の「鯛味噌」をのせて味わい、伊勢海老の赤出汁で〆を飾る、秋の淡路島食材の饗宴料理【秋の鳴門スペシャル懐石】をご堪能ください。
※1日限定 20食となります。※申込みは、大人2名様より承ります。
小学生 お子様定食 6,500円
幼児 お子様ランチ 3,000円
幼児 食事・アメニティなし 0円
（0歳〜3歳）
夕食：秋の鳴門スペシャル
■お品書き■
◇先 付 季節の物
◇造 り 活伊勢海老 鯛 太刀魚 鯵 勘八 サザエ等旬魚造り盛
◇温 物 淡路島名物『鯛麺』
◇酢 物 鰆のおろし林檎和え
◇焼 物 淡路牛ステーキ（三色薬味：鯛味噌 山葵 塩）
◇御 飯 魚沼産こしひかり釜飯 秘伝鯛味噌添え
◇香 物 季節の物
◇椀 物 伊勢海老赤出汁
◇水 物 塩ぜんざい
※写真の旬魚のお造り盛･鯛麺は2名様盛りです。関連する周辺観光情報
