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7月１２日 レストラン・ビュッフェがリニューアルOPEN
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新プラン「淡路島とろばこ料理 【冬の漁師..」登場！
カテゴリ：新プラン 2013年12月5日（木）〜
更新 : 2013/12/5 17:01
2つの海峡と３つの海に囲まれた、海鮮素材の宝庫“淡路島”
その盛りたくさんの海の恵みを豪快に喰らう！「冬の漁師飯」
今回は、蒸しがメインでシンプルに食材の味が楽しめます。
メインの篭蒸しはには、海の幸が並び、２段蒸篭には、淡路牛や鶏・豚などの山の幸と３種の蒸し逸品が入ってます。
お食事内容
【お品書き】
■先付 ：ふぐ皮
■前菜 ：季節物の３種
■小鉢 ：地魚煮物
■造里 ：ミニとろ函 地魚５種盛り
■蒸篭メイン：カワハギ・鰆･メバルなど
■蒸篭２段 ：シュウマイ 茶碗蒸し 蕪蒸し
：淡路牛・豚・鶏
■凌ぎ ：手延べ素麺のこびき
■飯物 ：鯛おこわ 荒汁
■香物 ：季節の物
■デザート ：鳴門金時芋オリジナルスイーツ
※ご予約は、大人２名様より承ります。
※写真は2名盛りとなります。
■朝食は、淡路島のちりめんやわかめ煮など、地元ならではのおかずや当館自慢の焼きたてのパンをご準備しております。
ご朝食時間・・・・7：00〜 9：00
■温泉
2階大浴場で鳴門海峡が望めます。
営業時間・・・12：00〜23：00 翌6：00〜9：00
■通年イベント（無料）
夜・・・天文館で毎日、スターウォッチングを開催。
朝・・・散歩会 約30分
※日によっては学校団体の利用があり、お風呂の貸切時間がある場合がございます。
