休暇村　南淡路のお知らせ・ブログ

淡路島　冬の味覚といえば『淡路島３年とらふぐ』

淡路島南端の福良湾は、鳴門海峡の激流が生み出すミネラル豊富な天然の漁場。その恵みの海で３年間の歳月をかけ「淡路島３年とらふぐ」は、大事に育てられます。
引き締まった身・肉質量・旨味・歯ごたえともに、絶品を極めた「淡路島３年とらふぐ」を余すことなく使用したまさにプレミアムなコースです。

当プランは、淡路島ブランド「３年とらふぐ」のみを使用しています。
てっさ、てっちりはもちろん、ひれ酒、白子天婦羅、ふぐ焼など、３年とらふぐを余すことなく堪能できる当プランでしか味わえない淡路島３年とらふぐ存分にお楽しみください。


【夕食】淡路島３年とらふぐプレミアム懐石
■お献立■
食前酒…ヒレ酒、又は自家製ひれ吸物
前菜…三種盛り：白子豆腐、煮こごり、湯引き
刺身…３年とらふぐてっさ
焼き物…３年とらふぐ焼
鍋物…３年とらふぐてっちり（白子付）
揚物…３年とらふぐ唐揚げ
蒸物…３年とらふぐ身入り茶碗蒸し
天婦羅…３年とらふぐ白子の天婦羅
食事…３年とらふぐ雑炊
果実…季節の物　淡路島のアイスクリーム

【朝食】
淡路島のちりめんやわかめ煮など、地元ならではのおかずを含む約３０種類のお料理をご用意しております。

夕食時間…17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）
朝食時間…7：00〜9：00（8：30最終入場）


【通年イベント（無料）】
夜…天文館で毎日、スターウォッチングを開催。淡路島随一約400ミリの反射望遠鏡で実際に星をご覧いただけます。
朝…散歩会（約３０分）爽やかな１日の始まり。スタッフと一緒に自然豊かな園内を散策し、季節を感じていただきます。

※２名様からの受付となります
※写真のてっちり、焼きふぐは２名盛りです


下記の日は修学旅行や体験学習の学生様宿泊されるため学校同宿となります。
約１時間〜１時間半ほどですが学生様用のお風呂の貸切時間がございます。
時間等はチェックイン時にお伝えいたします。何卒ご了承ください。
１１月：１０日・１７日・２１日

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください