休暇村　南淡路のお知らせ・ブログ

関西の夏の風物詩「はも」。
はもの本場 淡路島では、伝統の延縄漁法で一尾一尾丁寧に漁獲されます。
姿も美しく、肉厚で柔らかな食感としっかりした味が他に類を見ない「別品」と称され「べっぴんはも」とも呼ばれております。

淡路島の「はもすき鍋」は、「はも」の骨で出汁をとり、甘味たっぷりの新玉葱と煮込みます。玉葱の甘味と鱧の旨味が凝縮された出汁でお召し上がりいただく「はもすき鍋」は絶品。

この≪新企画　淡路島はもすき鍋コース≫では、お１人様あたり“はも２０貫”がついています。
もちろん「はもすき鍋」だけで２０貫ですから、前菜や湯引きも合わせると…大満足間違いなし！
そして最後の締めは、幻の淡路島そうめんと言われる「おのころの糸」をご用意しております。
『とにかく「はも」をたらふく食べたい！鍋を堪能したい！』
そんな方に絶対おすすめのプランです。


■お食事■
【夕食】淡路島　はも鍋コース
≪お献立≫
先附：はもの子玉〆
造里：はも湯引き
鍋物：はもすき鍋、淡路島手延べ素麺
蒸物：はもの茶碗蒸し
御飯：はもそぼろ丼
水物：季節のフルーツ

【朝食】ビュッフェ
淡路島のちりめんやわかめ煮など、地元ならではのおかずや自家焼きパンをご準備しております。

夕食時間→17：30〜20：00（会場はレストランか大広間となります。）
朝食時間→7：00〜9：00

【お子様料金】
小学生：７，５６０円（小学生プレート）
幼児：３，７８０円（キッズプレート）
幼児（0〜3歳）：寝具・お食事不要の場合（無料）


■温泉■
２階大浴場で鳴門海峡が望めます。
営業時間→12：00〜23：00、翌5：00〜9：00

■通年イベント（無料）■
・夜　→天文館で毎日、スターウォッチングを開催。淡路島随一約400ミリの反射望遠鏡で実際に星をご覧いただけます。
・朝　→散歩会（約３０分）爽やかな１日の始まり。スタッフと一緒に自然豊かな園内を散策し、季節を感じていただきます。


※日によっては学校団体の利用があり、お風呂の貸切時間がある場合がございます。
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください