休暇村　南淡路のお知らせ・ブログ

〜休暇村南淡路は2023年4月16日に開設60周年を迎えます〜

60周年記念に春に旬を迎える『桜鯛』と淡路島の新しいブランド食材『淡路島サクラマス』を使用したプレミアムビュッフェプランをご用意いたしました。

【桜鯛】
古代より「献上鯛」として珍重されてきた淡路島の真鯛。潮流の激しさにより骨折した形跡がある鯛も多くそれゆえに身が引き締まり美味しい鯛に育ちます。春は婚姻色の桜色に染まりそれゆえに桜鯛と呼ばれます。
【淡路島サクラマス】
２０１７年にデビューを果たした「淡路島サクラマス」。サクラマスは、ヤマメが河川から海に下って銀化した魚で天然物は幻と呼ばれる魚です。ピンクの身が美しく、桜の時期に旬を迎えます。
栄養が豊富で潮流が速く春先でも水温が低いことなど条件がそろった福良湾でないとと養殖が難しい希少な魚です。


■お食事■
【夕食】桜鯛・淡路島サクラマスのしゃぶしゃぶ付海鮮ビュッフェ
桜鯛と淡路島サクラマスのしゃぶしゃぶ付の海鮮ビュッフェコースです。約６０種類のビュッフェメニューと共にお楽しみください。
●夕食時間→17：30〜20：00（※ご予約のお客様が多いときは１７：００にＯＰＥＮする場合がございます）
【朝食】ビュッフェ
推しの朝食メニューは「鯛めし茶漬け」。そのほか、淡路島牛乳を使用したフレンチトーストや淡路島のちりめんやわかめ料理などバラエティーに富んだメニューを用意しております。
●朝食時間→7：00〜9：00


■温泉■
2階大浴場で鳴門海峡が望めます。
営業時間→12：00〜24：00、翌5：00〜9：00


※桜鯛と淡路島サクラマスのしゃぶしゃぶは大人の方にのみご用意
※日によっては学校団体の利用があり、お風呂の貸切時間がある場合がございます

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※2021年7月1日のご宿泊より、障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます。