和洋のメニュー約６０種類が並ぶ鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェに、高級魚「のどぐろ塩焼き」が付いたお得なセットプランです。

メインコーナーのお刺身ほか、豊富な魚介が盛りだくさん！
人気のオープンキッチンでは、揚げたての天ぷらや握り寿司をご用意。
夏休み期間限定のグレードアップビュッフェをご堪能ください。


●「のどぐろ塩焼き」は、大人の方のみのご用意となります


〜高級魚『のどぐろ』〜
上質な脂、濃厚な旨味…。高級魚『のどぐろ』の美味しさを、もっとたくさんの方に知っていただけますように、代表メニューとされる『塩焼き』と、自慢の海鮮ビュッフェを楽しめる、お得な逸品付きビュフェプランをご用意しました！
≪のどぐろのココが旨い！≫
上質な脂は“白身のトロ”といわれるほど旨味が深く、濃く、甘い！
ふっくら香ばしく焼き上げたのどぐろは、酒に合う！
味付けは、淡路島の粗塩と醤油の大根おろし。白飯がススム！


■お食事■
【夕食】
和洋約６０種類の料理が並ぶ『鳴門海峡水揚げ直送！海鮮ビュッフェ』に、極上の旨みを持つ「のどぐろの塩焼き」付のグルメプランです。
新鮮な旬魚のお造りや魚介のお料理、淡路島たまねぎをはじめとした野菜類をふんだんに使用したビュッフェをご堪能ください。
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）

【朝食】ビュッフェ
淡路島のちりめんやわかめ煮など、地元ならではのおかずを含む約４０種類のお料理をご準備しております。
また、目の前で焼き上げていく「だし巻き」や「鯛めし」、淡路島牛乳を使用した「フレンチトースト」などぜひお楽しみください。
●朝食時間→7：00〜9：00


※日によっては学校団体のご予約がござまいます

※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます