冬の味覚といえば「ふぐ」。
今回『淡路島３年とらふぐ』を使った特別コースをお案内いたします。
是非、ご賞味ください。

■淡路島3年とらふぐとは■
淡路島南端、福良湾で育つ『淡路島３年とらふぐ』
福良湾は全国のふぐ養殖場の中でも最も水温が低く、日本一潮の流れが速い鳴門海峡近くに位置します。そのため身がしまり味は濃厚で、天然ものに引けをとらない品質に育ちます。『淡路島３年とらふぐ』は病気や環境の変化などのリスクを承知の上で、じっくりと３年の歳月をかけています。その結果生産者の深い愛情と優れた養殖技術により、大きさも1.2〜1.8kg、質・量ともに高品質のふぐに成長します。

※淡路島3年とらふぐが、自然災害やふぐの病気他の理由により仕入が出来なくなった場合には、他のとらふぐにて御用意致します


■お食事■
【夕食】
先附：季節の先附
造り：淡路島３年とらふぐ　てっさ
揚物：ふぐ唐揚げ　2貫
台物：淡路島３年とらふぐ　てっちり鍋
御食事：雑炊
（ご飯・デザートはビュッフェのご飯、デザートコーナーよりお取りください）
※『淡路島３年とらふぐ』はてっさ、てっちりのみとなります
※写真のてっちりは２名様盛りです
※ビュッフェのお料理はご利用いただけません
※仕入れの状況により内容・器が変更になる場合がございます
●夕食時間→17：30〜20：00（19：30オーダーストップ）
※予約状況により17：00〜に変更する場合がございます

【朝食】ビュッフェ
朝食では、淡路島牛乳をたっぷり使用したフレンチトーストや「鯛茶漬け」、淡路島のちりめんなど、地元ならではのメニューをご用意しております。
●朝食時間→7：00〜9：00


■温泉■
２階大浴場で鳴門海峡が望めます。
営業時間→12：00〜24：00、翌5：00〜9：00


※日によっては学校団体のご予約がござまいます
※「幼児（食事・寝具なし）」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児（食事・寝具つき）」でお申込みください
※障がい者割引制度の適用は、休暇村公式ホームページまたはお電話でのご予約に限らせていただきます