部屋

4

風呂

5

料理(朝食)

5

料理(夕食)

5

接客・サービス

4

清潔感

4

料理のボリュームがすごい！

初めて宿泊しました。
別所温泉には日帰りの外湯で入浴したことはありましたが、宿泊するのは初めてです。
旅館選定の基準は源泉かけ流し、温泉貸し切り、部屋数がすくない。の3点をキーワードに探しました。
するとこちらがヒットしました。
実際に宿泊してみると料理のボリュームがすごい。
それと規格品（つまり業務用の総菜）を一切使わないで、全て店で調理しているのが分かりました。
通常、作業軽減のために業務用総菜を使う旅館、ホテルは多いのですが、こちらはそれが０。すごいと感じました。それに美味しかった。
食品添加物アレルギーがある自分には最高でした。
お風呂もさすが源泉かけ流し。体の疲れがさらりと抜けました。
良いお宿でした。
また行きます。

部屋

5

風呂

5

料理(朝食)

5

料理(夕食)

5

接客・サービス

5

清潔感

5

温泉佳し。料理、また佳し。

十年来、ずっと気になっていたお宿です。以前、何度か秋に投宿したいと思い、問い合わせをいたしましたが、人気のお宿のため叶わず、今回、ようやく季節を変えて泊まることができました。
結果は期待通りで、料理佳し、温泉佳しで、大変良いひと時を過ごすことができました。
別所温泉は、これまで（コロナ感染症流行時を除いて）年に一度は必ず訪れてきた温泉ですが、晴山さんの温泉は硫黄の香りといい、温泉らしい温泉だと思いました。
高く推奨いたします。

部屋

5

風呂

5

料理(朝食)

5

料理(夕食)

5

接客・サービス

5

清潔感

5

別所温泉の隠れ宿

別所温泉で検索中にみつけた宿です。クチコミが5という評価で、部屋数が少なく、掛け流しの温泉で貸切があり、料理が豪華であるということで選定しました。別所温泉の奥地に潜む隠れ宿という感じです。オーナー家族で営む旅館です。初めての利用でしたが、思ってた以上に大満足です。気さくなオーナー、料理の説明、地域の説明などもしていただき、リピーターが利用されるようです。ここは松茸の産地で時期になると松茸三昧のようです。当日も時期外れでしたがサービスで松茸をいただきました。信州の料理を味わい、お風呂も貸し切り状態で静かに過ごすには最高の旅館です。また利用させていただきます。

部屋

4

風呂

4

料理(朝食)

5

料理(夕食)

5

接客・サービス

5

清潔感

4

お料理がめっちゃ美味しかったです！

別所温泉、とっても良かったです！大浴場は貸し切りで利用できます。温泉成分がびっしり。お湯は熱め。湯あたりしないように休みながら入浴しました。
化粧水や乳液、クレンジングなどはありません。私は知っていたので一通り持参しました。
本館は1階に1組、2階に1組です。音が響きそうだったので、足音やドアの開け閉めは気をつけながら過ごしました。
とにかくご主人の作る夕食、めちゃくちゃ美味しいです。丁寧に心を込めて作っているのが分かるお料理ばかりです。量も多いので昼食は軽めがいいかも。
朝食の味噌汁も美味しかったなぁー。ダシがいいのか味噌がいいのか…両方かな？
また宿泊するのを楽しみにしています！