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料理人の衝動買い・・・
更新 : 2013/1/23 15:47
土曜日魚屋さんで目が合ってしまった天然鰤！
しかも石川県氷見産！
鮮度抜群上物だったので仕入れてしまった・・・
１１Ｋｇの大きさです！
身は薄ピンク、腹周りは程よい脂がのっています！
お刺身最高〜〜
あらは美味しく炊き上げます！
お陰様で地元の氏神様のお祭りごとで皆様にお刺身で振舞いました！
鰤シャブも最高でした。( ＾Θ＾)ﾉﾉ関連する周辺観光情報
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