オレンジクイーン☆
更新 : 2013/11/25 12:25
契約農家さん(か〜こばちゃんち)
届きました!たくさんの無農薬野菜!
本日の紹介は、サラダでも食べれる白菜、オレンジクイーンです!
サラダでも本当に甘くておいしいのですが、火を通すとさらに甘みが増します、
鍋やみそ汁などに使うとすぐにとけちゃうのでしゃぶしゃぶが最高です!
今回は、大粒のむき牡蠣を使い魚のすり身、季節野菜を練りこんで
白菜で挟み、焼き上げました!
コース料理の前菜にオクラのソースでお勧めいたします!
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