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▲△富士山と富士山鍋▲△
更新 : 2014/9/10 15:34
何だが急に秋を感じさせる涼しい河口湖です
▲△一週間前の富士山の様子▲△
本日は、新名物！富士山鍋の紹介です（^O^）
野菜は富士山麓の旬のお野菜
野菜の良さを生かし茹でたり
揚げたり下準備！
鳥ももは軽く炙り合わせ
出汁のアクセントに！
季節の新鮮野菜を
たっぷり盛りつけ
鍋のスープは
さっぱりトマトベース！
△△△△△△△△△そして、富士山の雪をイメージしてかける
玉ねぎベースのホワイトソース
仕上げはパルメザンも加えます
富士山にみたて ▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲▲
最後にチーズを盛り
よっ赤富士完成！
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