熱燗の極意
更新 : 2018/2/7 10:58
ここ数日冷え込みの強い河口湖です。
特に調理場の寒さはヤバイ!
何時もは魚などを調理するので、暖房など一切なしでやってます。
今夜はお客様は無く、ストーブおきました。
ついでに熱燗、自分好み温めて楽しみます♪
今夜は河口湖にある酒蔵・井出酒造さんの「甲斐の開運」をチョイス。
名前からも縁起の良さ満載ですが、
富士山の恵みをたっぷり受けたお水から造られる、このお酒は旨し!!
ちなみ、今週末にあたる2月10日・11日の2日間は
こちらの井出醸造さんで「新春 蔵開き」が行われます!是非足を運んでみて下さい
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