解体ショー!!
更新 : 2018/8/22 9:56
解体ショーと言えばマグロですが、
本日は夏野菜・夕顔で実演します 笑
大型魚級にも育つ夕顔は、ここ山梨で煮物やお味噌汁によく使われる食材です。
先ずは皮をむき
いくつかに切り分け、
種の有るわたを取り除きます。
細切りにして
出汁でひと煮立ち。
お味噌で味を調えたら出来上がり♪
簡単×美味しい
暑い日はこれが人気です!!
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