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蕨の仕込み
更新 : 2025/5/12 11:23
地元山菜の蕨をたくさんいただきました、あくを抜きながら色よく仕上げるために灰を使い仕上げて行きます、当館では薪ストーブがあるので灰は大丈夫！
色よく仕上がりました。
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