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海の恵みを丸ごと味わうワイルド料理『残酷焼き』
更新 : 2025/10/16 17:15
「残酷焼き」とは、伊勢志摩エリア（特に志摩市や鳥羽市）で提供されている名物料理で、主にエビ・アワビ・サザエ・ハマグリ・伊勢エビなどの新鮮な魚介類を“生きたまま”網や鉄板で焼いて食べるスタイル。
名前の由来は、その調理法にあります。
生きた状態の海産物が、火にかけられて焼かれていく様子を見て、「これは残酷だ…」と観光客が言ったことから、「残酷焼き」と呼ばれるようになったと言われています。
「残酷焼き」という名前に最初は驚くかもしれませんが、その実態は、三重の海の恵みを最高の状態でいただく贅沢な料理。
新鮮な海産物の力強い生命力を感じながら、その味わいを丸ごと楽しめます！
鳥羽付近まで当館より1時間程度
ぜひ召し上がってみてはいかがでしょうか！(^^)/関連する周辺観光情報
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