≪7月会席 朝顔≫

【食前酒】　有りの実酒
【先　附】　鱧葛打ち　とまと豆富　カリフラワー
　　　　　　楓麩　酢取り茗荷　雲丹酢ライム風味
【八　寸】　法月に紅鮭手毬すし　鰤西京焼き
　　　　　　熨斗海老甘酢漬　小蛸姿柔らか煮
　　　　　　山桃水晶羹　枝豆赤穂の塩湯がき
　　　　　　「貝柱、赤蒟蒻、三度豆」胡麻酢和え
【焜　炉】　里の味「神戸牛塩レモン鍋」
　　　　　　北摂市場より野菜色々　レモン添え
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　蛸湯引きいくら盛り
　　　　　　松葉うど　寄せ青沙など　山葵　神戸菊紫
【椀　物】　湯葉と蟹鳴戸巻　焼き茄子羽二重蒸し
　　　　　　新順菜　薄衣冬瓜　吉野仕立　香り柚子
【冷　鉢】　蓮根麺　赤煮梅　椎茸旨煮　錦糸玉子
　　　　　　紅茶鴨あぶり　絹さや　薬味ソース
【揚　物】　金目鯛金麩羅　岩石無花果　手長海老
　　　　　　甘唐辛子　端かみ生姜　一味卸し　煎出し
【御　飯】　月光園契約農家産「銀しゃり」
【止　椀】　赤出し汁　新牛蒡　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃこ有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え
※都合により、内容の異なる場合もございます。

旬の食材を取り入れながら、山と海の味覚を楽しんで頂けるお献立に仕上げています。
7月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪