≪12月会席 師走≫

【食前酒】　蜜柑酒
【先　附】　冬至柚子豆富　鮑　いくら　山の芋
　　　　　　花蓮根　ちしゃ軸　敷き胡麻醤油
【八　寸】　海老松前酢漬　笹鯛小袖すし　
　　　　　　小蛸姿旨煮　鰆雲丹蝋焼き　端かみ生姜
　　　　　　輪花丸十レモン煮　鱈の子煮凍り
　　　　　　「蟹、占地茸、芹」白酢和え　玉霰
【造　里】　明石直送活鯛　鮪　重ね蛸、数の子
　　　　　　金魚草　若芽羹など　山葵　神戸菊紫　
【椀　物】　白子玉〆茶巾蒸し
　　　　　　冬子椎茸　青竹麩　京人参　香り酢橘
【焜　炉】　里の味「神戸肉とまとバター鍋」　
　　　　　　北摂市場より野菜色々
【蓋　物】　蕪蒸し「焼き鰻、百合根、銀杏」
　　　　　　天に早菜種　海老　銀あん　溶き山葵
【御　飯】　契約農家産「銀しゃり」
【止　椀】　赤出し汁　湯葉　滑子茸　三つ葉　粉山椒
【香之物】　縮緬じゃ子有馬煮盛り込み
【果　物】　二種盛り　小さなケーキ添え
※都合により、内容の異なる場合もございます。

旬の食材を取り入れながら、山と海の味覚を楽しんで頂けるお献立に仕上げています。
12月しか味わえない月光園のお料理、是非ご賞味下さいませ♪