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彼岸花
更新 : 2023/10/9 10:53
昨年彼岸花の球根に毒があると書きましたが、古い時代の飢饉の時や第二次世界大戦中などの非常時には食用とされていたそうです。
彼岸花の球根の毒はすり潰して長時間水にさらすと無害化が可能らしいのですが、どの程度さらしておけばいいのか分からないのでやめておいた方がいいそうです。ただ将来の非常時に備えて調べてみようかと考えています。
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