つわぶきの花の正月ご朝食です
・祝い肴(紅白なます 数の子 田作り 昆布巻
黒豆 黒豆 イクラ 花蓮根)
・地魚一夜干し
・特製お雑煮
・自家製漬物
・釜戸で炊きたて新米
・産みたて卵
・生姜と蜂蜜の温かい豆乳汁
12/31、1/1、1/2、1/3 ともにまだ若干の空室がございます
正月祝い料理 (夕食)です
一、食前酒 祝い食前酒
一、祝い肴 鮑 なまこ 子持ち鮎
カラスミ 他
一、造里 平目薄造り 水烏賊 中トロ
一、寿の物 鯨盛り合わせ
一、椀物 天然鯛潮仕立て
一、鍋物 長崎和牛すき焼き
一、油物 穴子衣揚げ
一、飯物、止め椀
一、デザート