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新プラン「【夏の彩り】瀬戸内の鮮魚と黒毛..」登場!
カテゴリ:新プラン 2015年6月15日(月)〜
更新 : 2015/5/3 14:30
瀬戸内の鮮魚と黒毛和牛を使った料理を夏の彩り豊かな
和食懐石でご用意させて頂きました。
新鮮な当日取れたての瀬戸内鮮魚お造りや
夏の熱気をひんやりとさせてくれる蛸と湯葉餡かけ、
蛸と水菜梅すっぱサラダはおすすめ。
メインは、絶品の黒毛和牛茄子釜田楽焼き!
御料理を心ゆくまでご堪能いただけるコースでございます。
【宿泊特典】
喫茶コーヒー480円→250円チケット
売店10%割引券チケット
それぞれお一人様1枚ずつ進呈
ご夕食 瀬戸内鮮魚と黒毛和牛懐石
食前酢
前菜 玉子豆腐・彩り野菜ジュレ・
鱧の真砂煮・穴子山椒煮
椀物代わり とうもろこしのすり流し
お造り 本日の天然鮮魚と旬の鮮魚三種
煮物代わり 蛸しゃぶ トマトスープ仕立て
冷し鉢 芋・蛸・南京の湯葉餡かけ
焼物 黒毛和牛茄子釜田楽焼き
酢の物 蛸と水菜の梅すっぱサラダ
揚物 車海老東寺揚げ
食事 とろろもずく釜焚き麦ごはん
デザート 青梅氷室・葛餅・旬のフルーツ添え
(仕入れの状況により、内容,食材を
変更させていただく場合がございます。)
ご朝食は和食膳でご用意させて頂いております。
御食事はレストラン『花椿』にて