宿番号：388616
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夏の宿泊プラン☆鱧・蛸・穴子と湯葉懐石
カテゴリ：新プラン 2015年6月15日（月）〜8月31日（月）
更新 : 2015/5/3 16:15
夏の味覚の三役（鱧・蛸・穴子）と湯葉を
使った懐石をご用意させて頂きました。
丁寧に骨切りされた鱧は特有の食感を生み出し、
口当たりが良く湯引きや揚物でお召し上がり
いただけます。
ぷりぷりに引き締まったこの時期の蛸は
旨みや甘みを存分にご堪能いただけるお造りや、
酸味、甘みが利いたトマトスープに野菜を
添えて小鍋でお召し上がりください。
播磨灘の穴子は身がふっくらしており、
煮た穴子を炙り焼き香ばしい香りと
相生産のゆず味噌の田楽でお楽しみください。
鱧・蛸・穴子の釜飯と揖保の糸にゅう麺で
お締めください。
【宿泊特典】
喫茶コーヒー480円→250円チケット
売店10％割引券チケット
それぞれお一人様１枚ずつ進呈
鱧・蛸・穴子・湯葉懐石
食前酢
先咐 玉子豆腐・彩り野菜ジュレ
お造り 鱧の湯引き・蛸のお造り
煮物代わり 蛸しゃぶ トマトスープ仕立て
焼物 煮穴子の炙り焼き
冷し鉢 芋・蛸・南京の湯葉餡かけ
揚物 鱧の南蛮揚げ
食事 鱧・蛸・穴子釜飯
留椀 播州手延べ素麺揖保の糸 にゅう麺
デザート 青梅氷室
※お写真のコーヒーは付いておりません。
予めご了承くださいませ。
（仕入れの状況により、内容，食材を
変更させていただく場合がございます。）
ご朝食は和食膳でご用意させて頂いております。
御食事はレストラン『花椿』にて
