《特撰デラックスプラン》
料理長厳選食材　特別季節懐石
料理長　井上浩道が振る舞う
粋で美味しい和食の技を惜しみなく注いだ懐石料理です。

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★【ご夕食：9月〜秋メニュー】
〈絶景レストラン−花椿−にてご用意致します。〉
　　料理長おすすめ季節の会席『特別会席』

〈食前酢〉季節の食材より　
〈前　菜〉前菜五種盛り　・鯖の卯の花和え　・烏賊明太子
　　　　　　　　　　　　・養老豆腐　・野菜と栗入り鶏松風、他
〈お造り〉本日入荷の鮮魚
〈椀　物〉松茸土瓶蒸し　コンロにて
〈台の物〉和牛ロース陶板焼き
〈焼き物〉かます杉板焼き
〈蓋　物〉穴子の柳川煮
〈揚　物〉本日のおすすめ天麩羅盛り合わせ
〈ご飯物〉三種類の棒寿司　合わせ味噌汁
〈デザート〉甘酒のブランマンジェ

※旬の美味しいものを召し上がっていただく為、季節により内容が変わります。
　　又、仕入れ状況により食材の一部が変わります。
※アレルギーやお口に合わない食材等がございましたら、お気軽にご相談下さい。
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★【ご朝食】〈絶景レストラン−花椿−〉
・野菜ジュース　　
・地野菜のセイロ蒸し
・冷奴（相生の柚子味噌）

《籠盛り》
　・旬野菜の胡麻和え
　・佃煮（海苔佃煮、など）
　・干し海老と大根おろし
　・焼き魚　酢蓮根
　・フルーツ
　・海苔
　・出し巻き
　・漬物、梅干し

・白ご飯、
・具だくさん味噌汁