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グリーンリッチホテル鳥取駅前（人工温泉 二股湯の華）のお知らせ・ブログ
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白いか
更新 : 2025/7/7 17:08
こんにちは。
今日は、鳥取でこの時期に旬を迎えている「白いか」をご紹介します。
一般的には、「けんさきいか」と認知されているものを、鳥取では白いかと呼びます。
鳥取では6月から11月まで出回る夏の味覚の一つです。
身の甘みが特徴的ないかで、煮ても焼いても美味しいですが、
オススメはやはり生でのお刺身です。
しょうが&醤油でいただくのがとても美味しです。
鳥取に訪れた際には是非ともご堪能ください。
撮影：GR関連する周辺観光情報
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