信州の味覚とワインの相性を愉しむ
〜ペアリングプラン＜ワイン＞〜を販売中です！


＜プラン内容＞
信州の滋味深いお食事との相性を考え、当館がセレクトしたおすすめのワインをご提供するペアリングプラン。
ワインは安曇野市の『あずみアップル』が造る自慢の7種をご用意しております。
この地の土で育ったぶどうと和食が生み出すハーモニーをご堪能ください。

＜プラン特典＞
「ペアリングワインセット（7杯 各50ml）」付き

〜スイス村ワイナリー あづみアップル〜
北アルプス連峰を望む安曇野市にあるスイス村ワイナリー。
「地元の風土で育ったブドウを使って地元で醸す」を基本姿勢にワイン造りを行う。
使用する品種はこの土地の気候風土に馴染むシャルドネやメルローをはじめ、栽培が困難なピノ・ノワール、
また日本では比較的栽培面積が少ないソーヴィニョン・ブランなど多岐に渡ります。
大町産のシャルドネ、メルローを使ったワインを大町で味わうのも格別。
お食事×お酒”組み合わせることで生まれる相乗効果、また新たな発見が楽しいペアリング。
いつもの食事時間をより豊かに、心を満たす美食体験をお楽しみください。