宿番号:389226
山荘 わらび野のお知らせ・ブログ
季節を楽しむひととき
更新 : 2024/12/13 16:16
雪化粧した由布岳からの風が冷たいゆふいんです。
寒い日には温かい飲物と季節の焼き菓子で癒しのひとときをいかがでしょうか。
期間限定の自家製シュトレン、米粉のフィナンシェ、ごぼうとチョコのクッキー。
手間暇かけた手仕事には愛情もたっぷりでございます。
季節を楽しむひとときをどうぞおたのしみくださいませ。
シュトレン
全粒粉の生地に、和栗やナッツ、ドライフルーツを混ぜ込み優しいきび砂糖の甘さとスパイスが香る自家製シュトレンです。
米粉のフィナンシェ
ダークラムやバニラビーンズが口の中でフワッと香り、焦がしバターのコクと、蜂蜜ときび砂糖の優しい甘味が続きます。
ごぼうとチョコのクッキー
季節のごぼうをたっぷり練り込み、相性の良いマルゥのハイカカオチョコレートとカカオニブを合わせました。
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