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レフ松山市駅 by ベッセルホテルズ【大浴場・サウナ完備】のお知らせ・ブログ
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朝食メニュー紹介〜じゃこてん〜
更新 : 2022/8/15 13:26
みなさま、こんにちは！
当ホテル魅力のひとつの朝食には愛媛の郷土料理が多数並びます。
今回はあまり知られていない「じゃこてん」のご紹介です！
海から豊富な魚がとれる愛媛県八幡浜市や宇和島市などでは
魚の加工品づくりが盛んで、その代表的なものに「じゃこてん」があります。
地魚などのすり身を、形を整え油で揚げた魚肉練り製品で
そのまま食べても良し、炙っても良しと様々なお召し上がり方法がございます！
一度食べたらクセになる味ですので、機会があればぜひお召し上がりくださいませ♪関連する周辺観光情報
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