サンメンバーズひるがののお知らせ・ブログ

期間限定のフェア料理をご堪能いただける宿泊プラン。
ご夕食は、夏の味覚フェアをご用意いたします。

《　ご夕食　》
飛騨牛ステーキ・天然鮎・日本海の旬の食材をお楽しみになれるフェア料理。
天然鮎は自家製のからすみとご一緒に、日本海の旬の食材はお造りでお召し上がりいただきます。
和の技法を取り入れた創作料理をお楽しみください。

〜オードブル〜
フォアグラロワイヤル　トリフの香りを添えて
青菜のお浸し　甘海老風干し　焼き茄子
奥美濃古地鶏胡桃味噌掛け　生湯葉　生うに

〜スープ〜
季節の野菜すり流し

〜キトキト盛り〜
鮪　縞海老　白身

〜お魚料理〜
飛騨県産鮎　焼き空豆　からすみ

〜お肉料理〜
黒毛和牛（飛騨牛）のフィレステーキ
宮春豆腐　椎茸　ジャンボなめこ

〜お食事〜
岐阜県飛騨産　特別栽培米釜戸ご飯　赤出汁　香の物

〜デザート〜
和風パフェ


ご夕食時間のご希望がある場合は、予めお知らせください（先着順）。
　※前半席17：30（18：00）　後半席19：45又は20：15
満席の際はご希望に添えない場合もございます。


《　ご朝食　》
新型コロナウィルス感染リスクを回避するため、当面の間、朝食のご提供を
ブッフェスタイルからアメリカンブレックファストへ変更しております。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
（7：30〜9：00）


《お食事について》
※食物アレルギーがおありの場合は、3日前までにお知らせください。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況等により料理内容・提供期間が変更となる場合がございます。
※当店のお米は国産米を使用しています。
※20歳未満およびお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。