当地飯能の「大里屋」さんの銘菓、「四里餅」。
食べログの「埼玉ベストスイーツ2012」にて1位です！

大里屋さんは、当館から車で25分程。
電車利用の方には、飯能駅のPepe1階にも出店しています。

四里餅とは…いわゆる「大福」です。
大きな小判形に延びた大福とでも、申しましょうか。
延びの良い餅と、上等な餡子が美味しい和菓子です♪
当館スタッフも大好き。
つぶあんとこしあんがあります。
餅に大きく刻印された「四里」の焼印が、縦押しか横押しかで見分けます。
（どちらがどちらかは内緒です(^^♪）
私はこしあん派でございます。

この四里餅。
消費期限は短くて、当館では販売しておりません。
餅がすぐに固くなるので、期限が短いのです･･･
が！実は翌日に硬くなってしまった四里餅を、トースターで焼いて食べても美味しいんです。
外はこんがり☆中は熱々とろんの餅のハーモニーが、素で食べるのとはまた違った美味しさを奏でます♪
餅を固くしてしまった時は、お試し下さい。

1個が結構ボリュームがあります。
保存したい時は、冷凍保存もお薦めですよ!(^^)!

四里餅が有名な大里屋さんですが・・・「おかき」も美味しいですよ。