宿番号:391254
名栗温泉 大松閣のお知らせ・ブログ
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錦秋の深山会席・9月〜
カテゴリ:新メニュー・新製品 2017年9月11日(月)〜
更新 : 2017/9/11 15:05
2017年9月〜深山会席のお品書きをご紹介いたします。
秋の食材をふんだんに盛り込んだ前菜。自家製味噌で漬けこんだ牛もも肉はこだわりの逸品。
お月見をイメージした椀。熊本の赤茄子と柔らか鮑は生姜酢のジュレ仕立ての絶品。
彩りキノコ鍋は濃厚な鶏だしと鰹だしの出汁に5種類のキノコとブレンド。〆は半生うどんでいただきます。
錦秋を彩る料理の数々をご用意いたします。
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