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安曇野 旅の宿 山のたこ平のお知らせ・ブログ
信州名物!!
更新 : 2012/3/25 20:49
信州といえば!!
このお魚です(^_^)v
ちょっと怖い顔をしていますが・・・
とっても美味!!な
【【信州サーモン】】
信州サーモンは
ニジマスとブラウントラウトを交配させた信州独自の新品種のお魚。
サーモンのような紅色のきれいな身をしています。
安曇野のキレイな水で養殖された信州サーモン。
当館では、主が養殖場に選別に出かけ
その場で締めてきます。
写真はその時のもの♪♪
「サーモンって苦手だったけど、これは美味しい!!」
と喜んで頂けることもあります(*^_^*)
安曇野にきたら
ぜひ!!!食べてみて下さい。
仲居☆田中
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