宿番号：391614
創業50周年★エリア最大級の温泉大浴場★信州を味わい尽くすお料理
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旬の食材が届きました♪
更新 : 2013/6/8 11:05
今が旬の食材といえば・・・・？
この日届いた
◆破竹
◆根曲り竹 です。
写真は「根曲り竹」
「根曲り竹」は、
小谷村などの山奥に行かないと採れない貴重品！！
手に入った時に、ご来館されたお客様はラッキーかも(^_-)-☆
当館では、焼いて自家製の甘味噌に付けて
召し上がって頂いております。
どちらの筍も、今が旬の美味しい食材ですね(*^_^*)
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