◆新プランの登場です！
◆信州特産のブランド食材を味わって頂けます。
　信州プレミアム牛肉は陶板焼きで、信州黄金シャモはコラーゲンと一緒にお鍋で、信州サーモンはお刺身で、さらにこのプランには、当館「こだわりの安曇野産の蕎麦粉を使った石臼挽き手打ち蕎麦が付きます。
◆更に、当館の日帰り入浴券が、お一人様に付き2枚＋更に当館の温泉成分分析から作った温泉の素が2個付いてます。（又、お近くに来た際に日帰り入浴、温泉の素は自宅使いやお土産にどうぞ）
◆アレルギー等でお蕎麦が食べられないお客様はお申し出下さい。
（料理の内容は予定無く変更する事がございます。）

＊料理一例
一、食前酒　梅酒
一、先付け　安曇野産山葵の花のおひたし
　　　　　　山ウド木の葉漬け
一、自家製湯葉豆腐
一、茶碗蒸し
一、酢の物　胡瓜　水雲　蛸　わかめ　蓮根　菊甘酢がけ
一、鍋　　　白菜　春菊　えのき　舞茸　信州黄金シャモのコラーゲン鍋
一、刺身　　信州サーモン 安曇野産生わさび添え
一、焼き物　安曇野産清流育ちの岩魚の塩焼きと付け出し空豆煮
一、天麩羅　南瓜　甘芋　大葉　海老　蓮根　たらの芽
一、陶板焼　信州プレミアム牛肉の陶板焼き
一、食事　　ご飯（安曇野産コシヒカリ）　香の物　お吸い物
一、　　　　穂高産のそば粉の自家製石臼引き手打ち蕎麦
一、水物　　うれしい一品

お品書きはあくまで、一例ですので、ご了承下さいませ。
お食事を始められるお時間は、チェックイン時に18時〜19時の間でお決めいただきます。　　　　　

◆お一人様＋3,500円にて、そば打ち体験出来ます
（一打ち2〜3人前　所要時間1〜1.5時間）要予約
ご希望のお客様は、体験にお時間がかかりますので、必ずお問い合せ下さい。