朝夕個室料亭で＜森の晩餐＞をいただく美食宿　時音の宿湯主一條のお知らせ・ブログ

今年もバーテンダーが仕込みました。リピーターのお目当ての梅酒。今年は、【余市】【宮城峡】【六ジン】【浦霞、粕取り焼酎】で仕込みました。お庭のサツキも咲いて来ました。お料理も美味しいけど、お酒も美味しい...

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【じゃらんアワード2025】じゃらんOF THE YEAR「泊って良かった宿大賞」 �@2025年度1年間でしゃらんネットクチコミ評点【総合部門、宮城県1位】 �A2025年度1年間でじゃらんネットクチコミ評点【夕食部門、東北1位...

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やっと全客室の畳替えが終わりました。厨房のガス台も新調。露天風呂の檜の木枠も新調。今朝は、「あんないい部屋に泊めて頂いて有難うございます。床暖の畳にベッドで、井草の匂いに癒されました。」と喜ばれ。館内...

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毎年大好評のバーテンダー手作りの梅酒。今年は「余市」「宮城峡」「六」ジン「裏霞の粕取り焼酎」 「宮城峡」は安定の美味しさで定番。是非バー「都路里」（つじり）で試して梅雨の季節を楽しんで下さい。

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本日6月17日(水)の河北新報に昨年オープンしたTHE YUKAWA一條支店の「100年前の一條支店の扉」が掲載。新しさの中に、600年の歴史と文化を感じ、現代の感性で歴史を紡ぐ。

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大きな「カシワバアジサイ」をロビーに飾りました。花がどんどん大きくなって垂れさがって来ます。パッと目を引きます。

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お隣、蔵王町の「バラ園」とても綺麗に咲いていてバラの香りが充満していました。今日はお天気が良かったので平日なのに、沢山の人が見に来ていました。まだまだオススメです。

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第２火曜日はバイオリンコンサート１７：００〜３０分開催しています。７年前に脳梗塞で倒れ、辛いリハビリを耐え、一條に戻って来ました。毎回お客様に支えられアンケートを頂戴するので、スタッフ達が夕食の時間な...

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ロビーに飾っていた「テイカカズラ」が満開になり、とっても良い香りがしています。平安時代には女性達がこの花を香水として使っていたそうです。テイカカズラは、「藤原定家が愛した花」定家が深く愛した御白河天皇...

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本日は湯神社のお祭りの行事を行いました。お祭りの準備をしてくれたスタッフ達に感謝です。今も薬湯で人々を癒して下さっている薬師如来にこれからも引き続きお願い致します。

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「THE YUKAWA一條支店」Openの背景と狙いについて。社長が語りました。20代目にして、原点回帰。新たに薬湯を掘削し、初代の様に新築ホテルを建設。後世に歴史を繋ぐ為の前向きな投資です。温泉も料理も接客も老舗は...

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「蔵王観光」は新入社員研修の最終。春〜秋にかけて、お客さん達が行く「蔵王のお釜」エコーラインの途中、滝が2か所あり、昨日の天気予報では11:00から90%雨だったのに、よっぽど皆んなの行いが良いのか快晴で最高...

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GWも終わり、皐月の新メニューがスタートしました。隣町亘理町の名産、北寄貝を炙りで今回はご用意しています。一條は山ですが、車で１時間程で沿岸部。三陸の新鮮な海の幸も入荷します。塩竈の漁港から捕れたて新鮮...

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国定公園「材木岩公園」で５月１０日まで６００匹の鯉のぼりが泳いでいます。八重桜も咲いていました。GW中オススメです。

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お散歩が気持ち良い春。毎日、「湯主一條」と 「THE YUKAWA一條支店」を行ったり来たり歩きながら、道端のお花を眺め良い運動になります。湯主一條の登り坂も息切れせずにスイスイ。ゴミを拾ったり、草を取ったりし...

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2025年3月1日〜2026年2月28日迄の1年間の集計で,じゃらんネットクチコミランキング「夕食の良かった宿東北一位」になっていた。ロビー前の夜桜も綺麗。

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「湯主一條」卯月の献立は、桜色のとても可愛い内容でした。ダシで食させる味。ハマグリの形に似せた真薯が可愛い。流石の年間全国2位は完璧言う事無しでした。料理長有難う御座います。

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宮城県内で一番早く咲く白石市の「常林寺」の早咲きの桜。エドヒガン桜が咲いていました。仙台の開花予想は３月３１日。満開は４月４日の予想が出ています。桜の頃は、東北の桜の名所「一目千本桜」「船岡城址公園」...

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白石市市役所近くにOpenしたお洒落なカフェに行ってみた。コーヒー500円。テイクアウトも出来るから、これから白石城のお花見に向けて良いかもね。カレーもありましたよ

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先日、仙台で開催されたプレミアム交流会にて、「スタッフがコミュニケーション2級」に挑戦。 見事合格。素晴らしかった。研修の成果を見せつけられました。

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2日間休館にして露天風呂の木枠を新調する工事を行いました。一気に全部は出来ないのですが、一部の客室の壁紙の張り替えや、畳の床下の補強、更に電気関係設備撤去工事も予定していたのに、先日の雪のお陰で出来な...

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以前、撮影したカメラマンの写真。凄い。障子を外して撮ったのかぁ。流石プロの目線ですね。とても素敵です。昨日は雪景色になり、お客様達喜んで頂きましたが、既に雪は融けてないです。

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桜のジン「六-ROKU-サクラ」を期間限定でご提供いたします。ジンソーダをメインにお楽しみ頂けます。すっきりした桜のフレーバーは、お料理との相性もピッタリ。まずジンソーダでシンプルに桜の香りを楽しんで、その...

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車で５分の場所にある「弥治郎こけし村」で雛こけし祭り開催しています。入館料無料。

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今朝から厳選された最高品質のオーガニック(有機栽培)コーヒー豆に変更致しました。途上国の女性達が生活の為に生産している物で、女性支援に繋がります。昨年のReluxにて年間夕食部門全国2位を更に後押しする、朝食...

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Relux2025年間ランキング全国第2位を受賞した湯主一條の如月のお料理は、スイート料理は「河豚」。鉄刺を目当てに冬に来るリピーターさんが多い程人気です。鍋のダシも一滴も残らず飲み干しす気持ちがよく分かります...

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「Relux Of The Year 2025」において、【夕食がおいしい旅館部門 第2位】を受賞致しました。有難うございます。集計期間：2024年11月15〜2025年12月7日のﾁｪｯｸｱｳﾄまで。 料理長始め厨房スタッフの皆様の日頃の努力に...

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「第７回１００年企業顕彰の贈賞式」が東京であり、「中小企業庁長官賞」を贈賞致しました。同顕彰は日本に数多く存在する創業１００年を超える長寿企業の経営理念に注目し、地域の他企業の範となる優れた企業を表彰...

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お隣、蔵王町で乗馬クラブを経営している「くるみの森ホースパーク」さんで乗馬体験できます。「日本在来馬」「和種馬」と呼ばれる低い馬なので、初心者でも直ぐに乗れるので安心です。上の写真の様に、決められた広...

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社長のホテリエ時代の元同僚の石原健様より、ホスピタリティトレーニングを受けました。一流ホテルをはじめ、VIPや4度の皇室接遇担当などの経験を持つホテリエから学ぶ接客やコミュニケーションについての内容は、一...

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