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日本酒は万能
更新 : 2010/8/28 18:35
シャンパンやワイン好きの私ですが、最近
日本酒にはまっています。
先日、勝山酒造の「暁」「元」をたっぷり
飲んで以来、米の力に魅了されています。
日本酒をかけて楽しむ食べ方。
つくねですが最初に普通に一口いただく。
そのあと日本酒をかけてから食べると・・・。
肉の味わいが増して美味しさ倍増。
刺身をつける醤油にもスプーン1杯入れるだけで
別物に変わってしまいます。
恐るべし日本酒の力。
料理をされている方は当たり前かもしれませんが、
食べるときに日本酒をかけるというのは、
なかなか無いのではないでしょうか。
お試しあれ。
これは自宅でもできますぞ！
できればパック酒ではなく、ビンに入っているお酒で。
勝山の「伝」なんかおすすめです。
私どもでも秋から勝山酒造のお酒が入ります。
お楽しみに！！
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