宿番号:393984
ホテルモントレ グラスミア大阪のお知らせ・ブログ
総料理長の自信作「モントレオリジナルカレー」
更新 : 2024/9/4 21:02
皆様、こんにちは。
ホテルモントレグループがお送りする、商品のご紹介です。
以前ご好評頂いておりましたモントレオリジナルビーフカレーをこの度リニューアルし、3種のカレーセットをご用意しました。
オリジナルカレーを監修するのは、ホテルモントレ総料理長の矢間です。
お味は「甘口ビーフカレー」、「グリーンポークカレー」、「スパイシーチキンカレー」の3種類ご用意しました。
■甘口ビーフカレー 辛さレベル:★
野菜とフルーツで自然の甘みを引き出しビーフの旨味に加え仕上げに蜂蜜を加えたお子様も味わえる王道の甘口ビーフカレーです。
■グリーンポークカレー 辛さレベル:★★★
厳選された国産豚を柔らかく煮込み野菜を加えてココナッツミルクでマイルドに仕上げたタイ王国の代表する本格的なグリーンカレーです。
■スパイシーチキンカレー 辛さレベル:★★★★★
香辛料をしっかり効かせ骨付き鶏を丸ごと入れて煮込みました。後ひく味がやみつきになるスパイシーカレーです。
ホテルモントレグループ総料理長 矢間 雄二が監修
有名外資系ホテル料理長を歴任したホテルモントレグループ総料理長の矢間がモントレオリジナルカレーを監修しました。
「料理で一番大切なことは食材が新鮮で安心できること」をモットーに独創的なメニューと今まで受け継がれたメニューの充実を図り、これまでにも増して真に美味しく、正直にまた心と身体に優しいお料理を皆様にご提供しております。
受賞歴
●日本エスコフィエ協会 ディシブル会員
●トックブランシュ国際倶楽部 西日本地区副委員長
●全日本司厨士協会関西地方本部大阪府本部副会長
●厚生労働大臣賞受賞
●なにわの名工受賞
●日本ホテル協会会長賞受賞
ホテル現地のみならず、以下の「オンラインショップ」からもお買い求めいただけます。
是非、このご機会にご利用ください。
https://www.hotelmonterey.shop/
ホテル客室からの「景色」イメージ
関連する周辺観光情報