皆様こんにちは。

冬の味覚といえば・・・牡蠣！！！

ぷりぷり♪とぅるっとぅる♪の牡蠣がおいしい季節となりました。

生ガキ・焼きガキ・カキフライにカキ鍋、カキオコに。。。
皆様はどの食べ方がお好きですか？

カキといえば広島を連想される方も多いと思いますが、ここ岡山県でもおいしいカキをたっぷりお召し上がりいただけます。
岡山県備前市にある日生（ひなせ）で獲れた牡蠣は、高梁川、旭川、吉井川、お隣の兵庫県千種川の1級河川が交わり合うことで、魚場の潮がまろやかとなり、甘みのある、やわらかな味わいとなるそうです。

私もさっそく岡山駅近くのお店でいただいてまいりました。
ああ、思い出しただけでもよだれが・・・

牡蠣はローマ時代から媚薬としても重宝されていたそうです。
栄養豊富だからということだとは思いますが、媚薬と思って食べると何だかお肌も綺麗になりそうな気がしませんか？

皆様もぜひ、岡山で日生の牡蠣をご賞味くださいませ。

岡山駅近くのおいしいお店についてはスタッフがご案内させていただきます。
お気軽にスタッフまでおたずねくださいませ。

えり