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アパホテル〈鳥取駅前南〉のお知らせ・ブログ
★B級グルメ<ホルそば編>★
更新 : 2011/12/22 5:30
皆さんこんにちは!!鳥取は、かなり冷え込んで参りまして・・・。
先日、市街地にも雪が降りました。
はぁあああ。雪道の運転。嫌いです・・・。
それはさて置き皆さんは、「B級グルメ」ってご存知でしょうか?
ウィキペディアによると、「B級グルメ(ビーきゅうグルメ)とは、贅沢でなく、
安価で日常的に食される庶民的な飲食物のことである。」
だそうです。
地方の町おこしで、ちょっとしたブームなんですがね。
鳥取にもいくつかありますが、私のオススメはぁ!!!!!!
「ホルモン焼きそば」略して「ホルそば」
最近食べられる所がふえまして、市内の鉄板焼き屋さんや
食堂などで食べられます。
小腸、ミノ、アカセン、大腸などのホルモンと白ねぎに太麺。
味噌ベースのタレに絡めて焼き上げます。飲んだ後の〆に食べたりします。
鳥取にお越しの際は、夜の街に繰り出して〆に「ホルそば」
いかがですか?
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