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  • ★B級グルメ<ホルそば編>★

    更新 : 2011/12/22 5:30

    皆さんこんにちは!!鳥取は、かなり冷え込んで参りまして・・・。
    先日、市街地にも雪が降りました。
    はぁあああ。雪道の運転。嫌いです・・・。

    それはさて置き皆さんは、「B級グルメ」ってご存知でしょうか?
    ウィキペディアによると、「B級グルメ(ビーきゅうグルメ)とは、贅沢でなく、
    安価で日常的に食される庶民的な飲食物のことである。」
    だそうです。
    地方の町おこしで、ちょっとしたブームなんですがね。
    鳥取にもいくつかありますが、私のオススメはぁ!!!!!!
    「ホルモン焼きそば」略して「ホルそば」
    最近食べられる所がふえまして、市内の鉄板焼き屋さんや
    食堂などで食べられます。
    小腸、ミノ、アカセン、大腸などのホルモンと白ねぎに太麺。
    味噌ベースのタレに絡めて焼き上げます。飲んだ後の〆に食べたりします。

    鳥取にお越しの際は、夜の街に繰り出して〆に「ホルそば」
    いかがですか?

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