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◇◆幻の海老◆◇
更新 : 2012/1/17 22:21
皆様、こんにちは♪
鳥取の特産品でもある『モサエビ』皆様ご存じですか〜？
足が速い（痛みやすい）ため地元でしか食べられない幻のえび★
漁期は10月から5月までとなり、蟹の時期の終わる春先（3月〜5月）からが最盛期。プリッとした食感と舌に広がる甘さがたまりません(@^^)/
私は新鮮なうちに刺身でいただくのが一番好きなんですが、頭から尻尾までうまみを堪能できる香ばしい風味がたまらない塩焼きもおススメですよ！！
鳥取へお越しの際は、是非ご賞味ください♪♪関連する周辺観光情報
