宿番号：394256
VODアパルームシアター視聴無料！鳥取駅南口から徒歩2分
アパホテル〈鳥取駅前南〉のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (27)
- ★☆APA<鳥取駅前南>ブログ☆★
- ブログ一覧をみる (1,905)
宿泊施設ブログ
-
幻の酒
更新 : 2012/2/13 9:27
じゃらんネットをご覧の皆様おはようございます♪
ビール党の私フロントＫではありますがこの寒い時期やっぱり熱燗がという方に鳥取のお酒の紹介を＾＾
かつて因幡地方（主に鳥取県東部）だけで作られていた「強力（ごうりき）」という幻の酒米がありました。
精米度が上がっても心白部分が壊れにくい性質の「強力」は、名酒の原料として有名な「山田錦」と同様、酒造りに適した米ですが、栽培が難しく、戦後姿を消していました。
しかし、大切に保存栽培されていたわずかな種籾（たねもみ）から近年復活し、昔ながらの米作りと酒造りの技が、米と同じ名前の因幡の名酒をよみがえらせました。
名前通り、力強さが伝わってくる味わいは、酒好きをうならせる逸品です。
